广式月饼走向海外

除了传统的经销商销售和超市销售外,今年,不少月饼厂家通过电商、视频等新媒体渠道进行销售。金九月饼、华美月饼等均会通过电商平台、短视频平台等等拓宽销售渠道,以推广品牌和销售产品。“目前我们的销售区域主要是华南和华东地区,未来,我们将对产品进行更多的推广,向北方市场发展。”玉剑告诉记者。除了国内市场,近年来,随着技术改良,保质期延长,广式月饼也逐渐销往海外,受到海外华人的喜爱。汕头市苏南糖果厂有限公司负责人陈永明告诉记者,如今海外市场对潮式月饼的需求正日益增大。该公司自去年首次实现出口新加坡后,今年再获新加坡客户“回购”,“订单量接近700箱,与去年差不多,说明潮式月饼逐渐获得海外市场尤其是东南亚国家客户的认可。”
华美月饼在海外市场也颇受欢迎。郑琳芳告诉记者,华人对于中秋节吃月饼还是很有情怀。目前,华美月饼主要出口美国、日本、韩国和一些东南亚国家。随着技术的升级,月饼的保质期能达到60-120天,这让代表着中国传统文化的月饼能够走得更远。
“今年美国华特迪士尼公司中国区域的授权商与我们合作推出一款迪士尼系列五仁金腿月饼礼盒。今年,我们也将结合迪士尼元素进行展示宣传,通过联动迪士尼的国际知名度,让吴川月饼更好地走向国际。”玉剑介绍,金九饼业今年将推出两款新品,除了迪士尼系列五仁金腿月饼礼盒,还有与人气动漫《SPY×FAMILY间谍过家家》联名推出“团圆礼盒”新品,通过老字号与人气动漫的跨次元碰撞,进一步激发品牌活力,与年轻群体融合,推动吴川月饼产业发展。

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