越来越多的潮式月饼厂家打起“文创牌”,将潮式月饼与文创相结合,抢占年轻人市场

记者留意到,近年来,越来越多的潮式月饼厂家打起“文创牌”,将潮式月饼与文创相结合,抢占年轻人市场。广东省非遗保护单位、汕头老字号吉祥粿铺第四代传承人王明鑫告诉记者,自去年在“大团圆”潮式月饼上加入虎年福虎剪纸大受好评后,今年他同样邀请省级非遗项目剪纸传承人魏惠君创作兔年的中秋剪纸,并将其印在“大团圆”潮式月饼碗底,希望为订制的客户送去好寓意。

此外,王明鑫今年还大胆创新,推出以潮汕红桃粿为主题的潮式月饼,即将月饼制作成潮汕红桃粿形状。在他看来,“年轻人会更能接受这样带有传统文化气息的文创产品。”
东莞康帝国际酒店相关负责人介绍,今年酒店联合东莞市博物馆推出联名款月饼礼盒——蛋黄桂圆莲蓉月饼礼盒,礼盒融合了清朝岭南画派大家居廉的作品“梨花月影图扇面”的故事和画面,展现了中秋佳品与莞博文化相融合的文化魅力。据介绍,这款联名款礼盒也成为今季最畅销的月饼礼盒预订款。
今年,华美食品在东莞茶山打造了全球首家月饼主题馆——华美月饼梦工厂,借此推广月饼文化。华美月饼梦工厂占地一万多平方米,是一个以月饼文化为主题,集工业、非遗研学、烘焙美食、购物和休闲等多元素一体的主题展馆。在这里,有山海经主题超级烘焙店、非遗研学区、DIY烘焙室、现代技术研发中心、实验室、国潮沙龙区、阅读休闲驿站、现代化的月饼、糕点生产线近距离开放参观等。华美食品介绍,华美月饼梦工厂将致力成为粤港澳大湾区乃至全国知名的工业旅游打卡点,成为“以文兴业、以文赋能”食品产业升级的新标杆、新示范。

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