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月饼,是广西人家的味道

在上世纪六十年代,一“饼”难求,往往一大家子一同分食一块五仁月饼,但更能体会到像“五仁”缺一不可一般,一大家子齐齐整整的团圆之乐。

到了七十年代,月饼只能通过粮票购买,月饼直接用红纸包起来,常常要排老长时间的队才能买上月饼,但却是孩子一整年的期待。

八十年代的时候,莲蓉、豆沙馅的月饼风靡一时,柔软的莲蓉、豆沙馅,让人感受到中秋的甜蜜,配上咸香的蛋黄,收获双倍的快乐。

到了九十年代,月饼被装进了铁盒,这种包装看着喜庆,空盒留下来也实用,可以用于盛放零食、杂物等,也成为了80后、90后的童年记忆。

跨入半世纪的零零年代,随着生活品质的提升,月饼里的馅料也逐渐丰富,堪称“月饼包一切”。同时也随着各地饮食习惯的不同,诞生了极具地域特色的各种月饼,给了现代人更多的选择。

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