合浦公馆黄记食品有限公司的前身是黄庆强先生在合浦县公馆镇创办的第一家甜品店——公馆黄记饼屋，以生产月饼、糕点为主。
为了创立自己的有特色的能让消费者容易记的品牌，黄庆强先生于1990年将甜品店命名为“合浦公馆黄记饼屋”，并在相关部门申请领取了新的营业执照。为了将产业做强做大，黄庆强先生于2011年5月将“合浦公馆黄记饼屋”升格为“合浦公馆黄记食品有限公司”。
公司坐落在合浦县公馆镇新城区D区，在原有3000多平方米标准厂房基础上，随着公司业务的不断发展壮大，于2012年初公司扩建3500多平方米，目前公司已有标准的现代化厂房7000多平方米，拥有国内先进的烘、烤、包装设备，多条标准生产线，建立有完善的现代化管理体制。
公司坚持“以人为本，质量创品牌”的经营理念，积极开拓市场。公司生产的月饼使用的原材料大部分来自于农村，采用传统的手工制作，加上先进的烘、烤、包装设备，保证了传统、独特的风味。2008年便顺利通过QS食品质量安全生产许可认证。过硬的品质，良好的品牌形象，获得了广大消费者喜爱和信赖。在销量稳步增长的同时，取得了许多殊荣：
连续荣获2008、2009、2010、2011年度南宁市民最喜爱的月饼品牌。
2009年生产的“伍仁叉烧月饼”经广西烹饪餐饮行业协会评委认定为广西名点。
2009年制作的“伍仁叉烧丝大月饼”荣获2009南宁·东南亚国际旅游美食节名点大赛金奖。
2010年生产的月饼被广西烹饪餐饮行业协会评为“最佳口味月饼奖”、“最受欢迎月饼奖”、“最具特色月饼奖”。
2010年生产的“黄记五仁叉烧丝大月饼”荣获2010南宁·东南亚国际旅游美食节名点金奖。
2011年荣获广西希望工程办公室颁发“爱心点亮希望 助学成就梦想”荣誉牌匾。
2011年公馆黄记“伍仁叉烧丝大月饼”荣获月饼平面大联展消费者喜爱的创新月饼奖。
2011年公馆黄记“伍仁叉烧丝大月饼”荣获月饼平面大联展消费者喜爱的特色月饼奖。
2011年公馆黄记“伍仁叉烧丝大月饼”荣获月饼平面大联展消费者喜爱的传统月饼奖。
2012年合浦公馆黄记制作的“伍仁叉烧丝大月饼”经中国食品认证委员会评为“中国名饼”称号。
2012年合浦公馆黄记食品有限公司，荣获广西壮族自治区残疾人联合会颁发的“扶残助残 奉献爱心”企业。
2012年公馆黄记月饼，荣获第七届广西食品博览会，唯一指定消费月饼品牌。
2012年合浦公馆黄记食品有限公司荣获“中国著名品牌”称号。
2013年公馆黄记大月饼，成为第九届广西食品交易博览会，“博览会重点推荐消费月饼品牌”。
2013年公馆黄记大月饼，成为第九届广西食品交易博览会，“博览会唯一指定团购月饼品牌”。
真诚感谢社会各届朋友的关心和支持，公司将努力生产更优质、更健康的食品，创造大家共同的品牌，与大家共享美好生活。