五彩蔬菜牛肉串的做法：

1、将牛肉切粒，提前4小时用腌料腌制包上保鲜膜放入冰箱冷藏

2、将蔬菜切块焯水后过冷河，加入盐、黑胡椒粒拌匀

3、平底锅烧热下油，将腌好的牛肉粒双面煎至半熟盛起

4、用竹签把牛肉粒和蔬菜块相间串好

5、用平底锅放少量油，把蔬菜肉串两面煎香即可

6、装盘，孩子一看，肯定喜欢，不知不觉就吃菜了

烹饪小技巧：

1、蔬菜可以换成水果，比如菠果、芒果、圣女果。

2、肉类也可以换成其它孩子喜欢吃的肉类。