月饼制作工艺乃中国国粹，即将古稀之年的黄老秉著对国粹的传承和发扬决定创立自己的品牌。2015年初，成立了广西合浦县黄鼎记食品有限公司，公司法人为黄老之子黄廉政。黄老以自己的名字和肖像注册了“长子黄庆荣黄记”月饼商标。

在黄老父子的经营和管理下，公司将以质量求生存、诚信求发展为准则。坚持以人为本，在追求月饼味道和口感的同时务必确保产品品质的优良。在采购原材料方面严格把关，在产品生产上不加剂添化，在产品定位上金质银价。力争打造成为中国最强大的月饼生产企业。

企业文化

企业精神：传承经典，永无止境。

企业宗旨：以人为本，健康美味。

企业理念：物超所值，金质银价。

广西合浦县黄鼎记食品有限公司

总经理：黄廉政

联系电话：18177916815

副总经理:彭武

联系电话：15578998860

工厂地址：广西北海市合浦县廉州镇冲口头塘组24号

工厂电话：0779-7216815

传真：0779-7216815

招商中心地址：南宁市亭洪路10+1商业大道18-5号

招商中心电话：0771-2821815

传真：0771-2821815