老字号的鲜肉月饼上市了

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老字号的鲜肉月饼上市了位于南京路步行街的新雅粤菜馆,今年一口气上了三款新品,卖得都不错。鹅肝鲜肉月饼,一块一元钱硬币大小的鹅肝被包裹在鲜肉内,咬开酥皮,将鲜美的猪肉与软糯的鹅肝都吃在口中,口感上很有层次感;芥香金枪鱼月饼,包进了金枪鱼松,淋上芥末与黑胡椒,在咸鲜甜中有些芥香,口感很特别;藤椒鱼月饼是辣口月饼,少刺、肉嫩的巴沙鱼入馅,加上藤椒的香麻辣,吃起来很过瘾。据说,不少年轻人最喜欢这款“重口味”的藤椒鱼月饼,“大概因为今年疫情的原因,很多人上半年在外就餐的机会少了,现在出来吃东西都偏向于重口味。”月饼销售人员说。

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