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新鲜水果的挑选技巧


怎样才能挑选到新鲜好吃的水果呢?下面这6种水果的挑选方法,赶紧学起来!
1.葡萄的挑选方法

除了绿皮葡萄,新鲜葡萄表面一般会有一层白霜,这是水果本身自然分泌的糖分。如果没有这层白霜,则可能葡萄被人挑挑练练经过多次摩擦,不再新鲜了。

新鲜的葡萄,果梗比较硬朗,那些拿起来果粒便摇摇欲坠要脱离果梗的葡萄,则说明存放时间比较长。另外,葡萄的甜酸度和品种有关,巨峰葡萄比较酸,玫瑰香则比较甜。2.桃子的挑选方法

挑桃子不要挑太软的,上面带个小尖尖的桃子才新鲜。此外,还要闻味道,味道越香的桃子吃起来就越甜。

3.樱桃的挑选方法

樱桃的新鲜度,主要看果柄,果柄青绿色的比较新鲜,果柄发黑则放置时间较久。要选大颗、外表干燥、颜色深而有光泽的饱满樱桃。暗枣红色的樱桃吃起来比较甜,鲜红色的则比较酸。

4.火龙果的挑选方法

挑选火龙果要拿在手上掂量一下,较重的汁液较多,颜色越鲜艳越好,表皮变枯黄的就不新鲜了。火龙果个头越胖的越成熟,口感越好,瘦长型的则没有那么好吃。

5.哈密瓜的挑选方法

挑选哈密瓜要看纹路,纹路越多越粗越密的就越好吃,颜色要选金黄色的。还可以拿起来闻一下味道,闻到较多香味的相对好吃,然后要触摸,不要太软的,那已经熟得快烂了。

6.山竹的挑选方法

选山竹要看柄,柄比较新鲜的果肉口感也鲜嫩,如果柄已经干枯,外壳硬了,则说明坏掉了。挑选山竹还要看它的“屁股”,上面有7、8个瓣的比较好。

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作者: bianji

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